illy（イリー）はどこの国のメーカー？本格エスプレッソブランドの正体に迫る

この記事では、illy（イリー）はどこの国のメーカー？について書いています。

イタリアンコーヒーといえば、エスプレッソを思い浮かべる人も多いでしょう。世界中の高級カフェで提供され、コーヒー愛好家から絶大な支持を得ているブランドがあります。その名はilly（イリー）。赤と白を基調とした独特なパッケージングと、妥協のない品質へのこだわりで知られるこのブランドは、世界140カ国以上で愛されています。しかし、illyがどこの国で誕生し、どのような歴史を持つブランドなのかについては、意外と知られていません。本記事では、illyの正体、豊かな歴史、そして他のコーヒーブランドとは異なる特徴について、詳しく解説していきます。

illyはどこの国？

illyはイタリアが生んだ世界的なコーヒーブランドです。本社はイタリア北東部のトリエステに位置しており、1933年にFrancesco Illyによって創業されました。トリエステは歴史的に重要な港湾都市であり、世界中の優良なコーヒー豆が集まる場所として知られています。このような恵まれた地理的環境の中で、illyは最高品質のエスプレッソコーヒーを追求し、現在ではプレミアムエスプレッソブランドとしての地位を確立しています。

illyの歴史

illyの歴史は、創業者Francesco Illyの革新的な思考から始まります。1933年、彼はトリエステでilly caffèを創業し、当時としては先進的なコーヒー焙煎技術を導入しました。単なるコーヒー販売業者ではなく、品質へのこだわりと革新性を兼ね備えた企業としてのスタートを切ったのです。

1935年には、Francesco Illyは自動エスプレッソマシンの開発に成功します。これは業界に大きな革新をもたらしました。その後も継続的な技術革新を進め、1950年代には現在のillyの基礎となる品質管理システムを確立しました。

特に重要な発展は1974年のE.S.E.（Easy Serving Espresso）ポッドの発明です。このシングルサーブシステムは、家庭でも簡単に本格的なエスプレッソが楽しめるという革命的な製品となり、illyのビジネス展開を大きく加速させました。

現在、illyは世界140カ国以上で展開され、年間700万人以上のコーヒー愛好家に選ばれているブランドへと成長しています。イタリアの小さな企業から世界的なコーヒーメーカーへの成長は、品質とイノベーションへの不屈の追求があってこそ成し遂げられたのです。

illyの主な製品

illyの製品ラインアップは非常に充実しており、様々なコーヒー愛好家のニーズに応えています。主な製品カテゴリーは以下の通りです。

• エスプレッソ豆・粉：最高級のアラビカ豆を9カ国からブレンドした、illyの代表的な製品です。細挽きから粗挽きまで様々な粒度が用意されています。
• カプセル：イリッシモなどのカプセルマシン専用のコーヒーカプセルで、家庭での利便性と本格的な味わいを両立させています。
• ドリップコーヒー：ドリップバッグタイプのコーヒーで、手軽にカフェのような味わいを楽しめます。
• 缶コーヒー：冷蔵販売される缶入りコーヒーで、オンザゴーなシーンに最適です。
• イリッシモマシン：illyが開発したカプセルマシンで、ワンタッチで美味しいエスプレッソが淹れられます。

illyの5つの特徴

illyが世界的なコーヒーブランドとして地位を確立している理由は、他のブランドにはない独自の特徴があるからです。以下に、illyの5つの主要な特徴をご紹介します。

1. 100%アラビカ豆の使用

illyは100%アラビカ豆のみを使用しています。アラビカ豆は全コーヒー豆の約60%を占める高級豆で、複雑で豊かな風味が特徴です。ロブスタ豆などの低級豆を一切ブレンドしない姿勢は、品質へのこだわりを象徴しています。

2. 9カ国からの厳選ブレンド

illyのエスプレッソブレンドは、中米、南米、東アフリカの9カ国から厳選された豆をブレンドしています。各地域の最高品質の豆だけを選別し、独自のレシピに基づいてブレンドすることで、複雑で調和の取れた風味を実現しています。

3. 独自の加圧缶保存技術

illyが採用している加圧缶保存技術は、業界でも特筆すべき特徴です。缶の内部を微妙な気圧管理下に置くことで、コーヒーの酸化を防ぎ、焙煎直後の風味を長期間保つことができます。この技術により、パッケージングから開封までの間、品質を最大限に保証しています。

4. アートコレクション缶

illyの缶デザインは単なるパッケージングではなく、アート作品として位置づけられています。毎年、世界的に著名なアーティストとコラボレーションし、限定デザイン缶を発表しています。このアートコレクション缶は、コーヒー愛好家のみならず、アート愛好家からも高く評価されています。

5. サステナビリティと品質認証

illyは環境保全とフェアトレード推進に積極的に取り組んでいます。コーヒー農家との長期的なパートナーシップを構築し、公正な価格での買い付けを実現しています。また、品質管理の国際認証（ISOなど）を取得し、一貫性のある最高品質の提供を保証しています。

illyの評判・口コミ

illyは世界中のコーヒー愛好家から非常に高い評価を受けています。特に以下のような点が好評です。

味わい：「複雑で奥深い風味」「後味がクリーンで上品」「毎回同じ品質で安定している」という評価が多く寄せられています。プロフェッショナルなバリスタからも信頼されており、高級カフェチェーンでの採用が多いのも特徴です。

パッケージング：「独特で美しいデザイン」「缶が高級感を演出している」「アートコレクション限定缶は収集価値がある」といった声があります。コーヒーの品質だけでなく、視覚的な楽しみも提供できるブランドとして認識されています。

利便性：「E.S.E.ポッドで簡単に淹れられる」「イリッシモマシンの操作性が素晴らしい」「ドリップバッグは持ち運びに便利」という意見があり、プレミアム品質を保ちながら利便性も追求するillyの姿勢が評価されています。

一方で、「価格がやや高い」という指摘もありますが、品質とブランド価値を考慮すると納得できるという見方が一般的です。

illyの日本での購入方法

illyは日本国内でも広く販売されており、複数の購入ルートがあります。

• 成城石井：高級スーパーマーケットの成城石井では、illyの豆、粉、E.S.E.ポッド、缶コーヒーなど、幅広い製品が取り揃えられています。
• カルディコーヒーファーム：コーヒーチェーンのカルディでは、illyの豆や粉、ドリップバッグなどが販売されています。定期的なセールで割引される場合もあります。
• Amazon・楽天：オンラインショッピングではAmazonや楽天でillyの全製品がほぼ揃っており、送料無料などのサービスを活用できます。
• illy公式オンラインストア：日本国内向けのilly公式サイトでも購入でき、限定品やギフトセットなどの販売もあります。
• 高級百貨店：丸の内、銀座などの高級百貨店のコーヒーコーナーでも扱われています。

まとめ

illyはイタリアのトリエステで1933年に創業された、世界的なエスプレッソブランドです。100%アラビカ豆の使用、9カ国からの厳選ブレンド、独自の加圧缶保存技術、そして美しいアートコレクション缶など、他のコーヒーブランドにはない多くの特徴があります。

単にコーヒーの味わいだけでなく、品質管理、パッケージングデザイン、サステナビリティ、そして利便性まで、あらゆる面でこだわりを持つillyは、本当のコーヒー愛好家から選ばれるブランドです。日本国内でも成城石井やカルディなど、複数の販売ルートで購入できるようになっており、手軽に世界品質のエスプレッソを楽しむことができます。

もし、あなたがコーヒーの深い味わいと優雅なブランド体験を求めるのであれば、illyはその全ての期待を満たしてくれるでしょう。一杯のエスプレッソから始まる、illyとのコーヒーライフを、ぜひ体験してみてください。